Принцип фритюрницы

Вфритюрницаэто машина, которая может использовать воздух для «жарки». В основном он использует воздух для замены горячего масла в оригинальной сковороде для приготовления пищи; в то же время горячий воздух сдувает влагу с поверхности продуктов и заставляет ингредиенты достигать аналогичного эффекта жарки.

Вworking principle of the фритюрницаэто «технология высокоскоростной циркуляции воздуха». Он генерирует горячий воздух, нагревая тепловую трубку в машине до высокой температуры, а затем использует вентилятор для вдува высокотемпературного воздуха в кастрюлю для нагрева пищи, так что горячий воздух циркулирует в замкнутом пространстве. Используйте жир самой пищи, чтобы обжарить ее, тем самым обезвожив ее, и поверхность станет золотистой и хрустящей, достигнув эффекта жарки. Следовательнофритюрницана самом деле простая духовка с вентилятором.